Ongol-ongol
Bahan-bahan
- 125 gram tepung sagu
- 350 ml air
- 180 gram gula Jawa, sisir
- daun pandan
- 100 gram kelapa parut yang sudah dikukus
- Garam secukupnya
Cara membuat
- Campur tepung sagu dan 120 ml air serta garam secukupnya, aduk hingga rata
- Sisa air direbus bersama dengan gula jawa dan daun pandan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, angkat
- Campurkan larutan tepung sagu dengan air rebusan gula tadi, aduk hingga tercampur rata, masak dengan api kecil hingga kental
- Tuangkan ke dalam wadah, dinginkan
- Setelah dingin dan mengeras, potong-potong sesuai selera
- Sajikan ongol-ongol dengan parutan kelapa yang sudah dikukus
semoga berhasil teman :D..
0 komentar:
Posting Komentar